Суп картофельный с рисом

1/2 л воды, 1/2 л капустного рассола, 3 шт. картофеля, 1/4 стакана риса, 1 луковица, красный и черный перец, соль по вкусу.

Свинину с прослойками сала мелко нарезать, поджарить до образования румяной корочки. Добавить мелко нарезанный репчатый лук, слегка потушить, посыпать красным перцем и налить равные части горячей воды и капустного рассола.

После закипания положить нарезанный кубиками картофель, тщательно промытый рис, крупно толченый черный перец и соль по вкусу. Варить до готовности.

Источник - www.gyrman-info.ru