Суп картофельный с вермишелью

1 л мясного бульона, 3 шт. картофеля, 100 г вермишели, 1 морковь, по 1 корню петрушки и сельдерея, 1 луковица, 1 ст. ложка сливочного масла, лавровый лист, перец черный, соль по вкусу.

Нашинковать соломкой лук и морковь, коренья петрушки и сельдерея, поджарить их на масле. В кипящий мясной бульон опустить обжаренные овощи и нарезанный дольками картофель. Варить 15 минут.

Затем засыпать вермишель, добавить перец, лавровый лист, соль и варить еще 12—15 минут.

Источник - www.gyrman-info.ru