Суп картофельный с грибами

Свинина (соленая или копченая) 75 г, соленые грибы 100 г, картофель 250 г, лук 25 г, томат-пюре 15 г, сметана 25 г, специи.

Свинину нарезают небольшими кусочками. На сковороде обжаривают, добавляют размельченный лук, грибы и жарят примерно еще 5 минут.

Затем наливают воду, добавляют нарезанный кубиками картофель, а когда он станет почти мягким, кладут перец, лавровый лист, томат-пюре и сметану.

Источник - www.gyrman-info.ru